Zawartość
Inne sekcje 12 Klasyfikacja receptur | Historie sukcesówLefse to tradycyjny norweski płaski chleb z ziemniaków i mąki. Pierwotnie jest zrobiony z ziemniaków, które zostały ugotowane i zmiażdżone; ten przepis na puree ziemniaczane instant jest o wiele łatwiejszy niż tradycyjny, idealny do codziennego gotowania. Zjadane na gorąco z patelni, z masłem w środku i posypane cukrem.
Składniki
- 9 filiżanek puree ziemniaczanego instant
- 2 szklanki mleka w proszku
- 1 łyżeczka soli
- 9 filiżanek wrzącej wody
- 2 laski margaryny lub masła
- 3 szklanki mąki plus więcej do zrolowania ciasta
- wałek do ciasta
- rodzaj patelni
Kroki
Wymieszaj puree ziemniaczane, mleko w proszku, sól, wrzącą wodę i margarynę lub masło.
Dokładnie schłodź. Jeszcze lepiej, przechowuj w lodówce na noc.
Dodaj 3 szklanki mąki i wymieszaj.
Posyp deskę mąką. Rozwałkuj miksturę w długą rurkę i pokrój na około 36 kawałków.
Dodaj więcej mąki do tablicy. Zawinąć każdy kawałek w kulkę, włożyć do miski i przechowywać miskę w lodówce.
Wyjmuj po jednej piłce na raz. Rozwałkuj wałkiem w bardzo cienkie kółko przypominające tortillę.
Piec na rozgrzanej patelni (około 400-450 stopni) z jednej strony, aż pojawią się brązowe plamy.
Przewrócić. Piec z drugiej strony, aż się zarumieni. Usuń z patelni.
Lefse posypać masłem i posypać cukrem i zawinąć do tuby.
Złóż jeden koniec do góry. Ma to na celu zapobieganie kapaniu masła.
Przechowuj gotowane lewe mięso między 2 ręcznikami, aby zachować świeżość. Dzieje się tak, jeśli robisz lewe szybciej, niż można je zjeść.
Skończone.
Zrobiłeś ten przepis?
Zostaw recenzjęPytania i odpowiedzi społeczności
Porady
- Jeśli naprawdę lubisz lewą patelnię, kup elektryczną lewą patelnię i lewą patelnię, aby ją obrócić. To znacznie ułatwia pieczenie.
- Jemy go z masłem i cukrem, ale zamiast tego można dodać cukier cynamonowy lub galaretkę (galaretka lub sos z borówki byłyby bardzo autentyczne).
- Jeśli chcesz przyrządzić lewą krew w staromodny sposób, ugotuj około 15 średnich ziemniaków, obierz i zetrzyj. Dodaj 1/2 szklanki śmietanki, laskę masła i 2 1/2 łyżki. sól i chłód. Przed rozwałkowaniem dodaj 3 szklanki mąki lub więcej, aż będzie wystarczająco gęsta, aby łatwo było ją ułożyć, a następnie przygotuj i gotuj jak powyżej.
- Aby sprawdzić temperaturę, kup pistolet na podczerwień! Jest przyjemny w użyciu i jest dokładny!
- Niektórzy ludzie używają lewe jak bułki do hot dogów, kiełbasy lub szwedzkich klopsików.
Ostrzeżenia
- To jest nie zdrowa żywność, chociaż jest naturalna.
- Nie warto mieć tego w domu, gdy próbujesz schudnąć (lub nawet utrzymać). Ale jak wszystkie wspaniałe potrawy, jedz z umiarem!
Każdego dnia w wikiHow ciężko pracujemy, aby zapewnić Ci dostęp do instrukcji i informacji, które pomogą Ci żyć lepiej, niezależnie od tego, czy zapewni Ci to bezpieczeństwo, zdrowie czy poprawi Twoje samopoczucie. W obliczu obecnych kryzysów zdrowotnych i ekonomicznych, kiedy świat drastycznie się zmienia, a my wszyscy uczymy się i dostosowujemy do zmian w życiu codziennym, ludzie potrzebują wikiHow bardziej niż kiedykolwiek. Twoje wsparcie pomaga wikiHow w tworzeniu bardziej szczegółowych, ilustrowanych artykułów i filmów oraz udostępnianiu naszej zaufanej marki treści instruktażowych milionom ludzi na całym świecie. Prosimy o rozważenie wniesienia wkładu do wikiHow już dziś.
