Zawartość

• Kroki
• Porady
• Niezbędne materiały

Lody są smaczne w lecie i łatwe do zrobienia w domu. Możliwe jest dodanie kilku różnych smaków do lodu z różnymi rodzajami syropu. Mając odpowiednie składniki pod ręką, możesz zrobić zdrapkę w zaledwie kilka minut.

Kroki

Część 1 z 3: Tworzenie kart do zdrapania lodu

1. 

   Zmiażdż lód w blenderze. Możesz dodać trochę lodu, aby zrobić jedną lub więcej zdrapek, aby służyć niektórym ludziom, lub możesz nawet napełnić blender do lodu, aby zrobić wiele zdrapek. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, postępuj zgodnie z instrukcjami dotyczącymi korzystania z blendera.
   • W zależności od blendera podczas kruszenia lodu będzie można wybierać spośród kilku prędkości. Wybierz ten, który wygląda najlepiej lub taki, który wolisz.
   • Jeśli wolisz, aby zdrapka miała większe kawałki lodu, ubijaj ją w blenderze na mniej czasu. Aby był bardzo cienki, pozwól mu uderzać w urządzenie przez dłuższy czas.
   • Jeśli nie masz blendera, włóż lód do solidnej plastikowej torby i mocno ubij go wałkiem do ciasta, młotkiem lub młotkiem do mięsa. Możliwe jest również kilkakrotne upuszczenie lodu na twardą powierzchnię, ale może to potrwać dłużej.
   • Możliwe jest również wykonanie zdrapek ze świeżym, czystym śniegiem. Zachowaj przy tym ostrożność, ponieważ śnieg może zawierać zanieczyszczenia, które są szkodliwe dla zdrowia.

2. 

   
   
   Wyjmij lód z blendera. Można go zostawić na ciele i wziąć ilość potrzebną do wykonania zdrapek, ale należy uważać, aby nikt nie przecinał ostrzami na spodzie urządzenia. Aby tego uniknąć, wlej lód ze szklanki do miski.
   • Jeśli musisz obsłużyć wiele osób, kilkakrotnie napełnij blender i umieść go w misce. Trzymaj kruszony lód zamrożony do czasu podania, pozostawiając go w zamrażarce.
   • Nie zostawiaj pokruszonego lodu w zamrażarce zbyt długo. Jeśli to zrobisz, może ponownie zamarznąć i uformować miskę z litym lodem.

3. 

   
   
   Włożyć lód do szklanki. Zdrapki są zwykle podawane na plażach w plastikowych kubkach. Jest to niedrogi i jednorazowy sposób na podawanie zdrapek i dobrze jest podawać kilka osób, zwłaszcza dzieci. Możliwe jest użycie innych pojemników i to zależy od Ciebie.
   • Włożyć lód do szklanki, aż będzie pełna. Użyj dużej łyżki lub łyżki do lodów, aby zrobić lód.

4. 

   
   
   Dodaj smak. Zdrapki można przyprawić na kilka sposobów. Możliwe jest użycie soków, napojów bezalkoholowych lub syropów. W większości przypadków 1 do 2 łyżek stołowych na każdą porcję lodu wystarczy, aby przyprawić zdrapkę.
   • Uważaj, aby zdrapka nie nadawała smaku! Różnica temperatur może spowodować szybkie stopienie lodu, zamieniając zdrapkę w bardzo zimny sok.

5. 

   Rozkoszuj się zdrapką. Za pomocą plastikowego kubka łatwo jest zjeść zdrapkę łyżeczką, a czasem nawet bez niej.

Część 2 z 3: Tworzenie syropów na zdrapki

1. 

   Zrobić syrop ze sproszkowanego soku. W rondelku umieścić 2 łyżki cukru i 1 szklankę wody. Podgrzewaj, aż mieszanina się zagotuje, a cukier się rozpuści. Umieść wybrany przez siebie sok w proszku i mieszaj, aż się rozpuści.
   • Przed użyciem poczekaj, aż syrop z soku w proszku całkowicie ostygnie. Ten rodzaj syropu można przechowywać w lodówce do miesiąca.

2. 

   Zrób syrop z naturalnego soku. Taki przepis należy przygotować z sokiem owocowym zmieszanym z wodą. Wymieszaj dwa w proporcji 2 do 1 (dwie części soku na jedną część wody). Na przykład na każde 2 szklanki soku owocowego dodaj 1 szklankę wody.
   • Syropy z soku będą smakować inaczej niż te uprzemysłowione. Musisz dokładnie dostroić mieszaninę wodą, aby wyglądała dobrze.

3. 

   Zrób syrop bez cukru. Użyj paczki lekkiego soku w proszku. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz pożądany smak, włóż do brei i ciesz się.

4. 

   Zrób zdrapkę skondensowanym mlekiem. Ta specjalna zdrapka zawiera syrop i mleko skondensowane. Rozłóż wybrany syrop na pokruszony lód, a następnie wlej odpowiednią ilość skondensowanego mleka do uzyskania pożądanego poziomu słodyczy. Łatwiej to zrobić za pomocą butelki lub pojemnika z dziobkiem.
   • Wypróbuj ten przykładowy przepis: 2 puszki mleka skondensowanego, 2 puszki syropu czekoladowego (lub 2 butelki), 8 puszek śmietany i łyżeczka wanilii. Wymieszaj te składniki w misce, wstaw do lodówki, a następnie zalej pokruszonym lodem.
   • Umieść tylko taką ilość syropu lub mleka skondensowanego, jaką wolisz. Jeśli chcesz, zmień mleko skondensowane na bitą śmietanę.

Część 3 z 3: Umieszczanie gadżetów w zdrapce

1. 

   Wrzuć przecier owocowy do brei. Ponieważ blender jest w pobliżu, przygotowanie przecieru owocowego powinno zająć tylko kilka minut. Do urządzenia włożyć świeże lub mrożone owoce i ubijać do uzyskania pożądanej konsystencji. Umieść na karcie zdrapki.
   • Jeśli masz kilka syropów owocowych, zrób miksturę. Umieść owoce i syropy w blenderze, wymieszaj i gotowe.
   • Jeśli zrobiłeś przecier ze świeżych owoców, zamroź go, aby miał taką samą konsystencję jak kruszony lód. Zrobić puree i zostawić w zamrażarce na noc do zamrożenia. W zależności od tego, jak mocno stwardnieje, będziesz musiał ponownie dotknąć blendera.

2. 

   Wymieszaj cukierki ze zdrapkami. Jeśli chcesz cięższy deser, użyj łyżki do kropli czekolady, M & M's, Bis lub innych cukierków, które Twoim zdaniem będą dobrze wyglądać z zdrapką. Dobrze wymieszaj lód i inne składniki, aby były równomiernie rozłożone.
   • Weź pod uwagę alergie. Jeśli założyłeś słodycze, które są zwykle uczulone na wiele osób, na przykład M & M's z orzeszków ziemnych, zgłoś to, podając błoto.

3. 

   Twórz zdrapki dla dorosłych, dodając alkohole. Likiery to słodkie napoje alkoholowe, które nadają lodowi mocny smak. Użyj likieru pomarańczowego, cytrynowego lub czekoladowego.

Porady

• Inną opcją zrobienia syropu jest pozostawienie lodów na noc w lodówce. Rezultatem będzie płyn, który można wylać na zdrapki.
• Można na przykład użyć czystej czarnej porzeczki, ale będzie bardzo słodka.

Niezbędne materiały

• Mikser
• Syrop owocowy (lub sok owocowy)
• lód
• Kubki plastikowe lub szklane
• Łyżki (opcjonalnie)