Jak zjeść pieczony ziemniak (ze zdjęciami) - Wiedza

Wideo: Tego tu jeszcze nie było ! Dwa Sposoby na Pieczone Ziemniaki ! / Oddaszfartucha

Zawartość

Kroki
Pytania i odpowiedzi społeczności
Porady
Ostrzeżenia

Inne sekcje

Pieczone ziemniaki to zdrowy i wszechstronny posiłek. Istnieje wiele sposobów gotowania, przygotowywania i podawania upieczonych przysmaków. Niezależnie od tego, czy pokrojone w plastry, puree czy skórki, ziemniaki można łączyć z wieloma różnymi dodatkami, aby stworzyć niepowtarzalną kreację obiadową

Kroki

Część 1 z 3: Gotowanie ziemniaków

Wybierz ziemniaka, który nadaje się do pieczenia. Nie wszystkie ziemniaki są takie same, a niektóre są lepsze do pieczenia. Ważne jest, aby wybrać odpowiednią wielkość i rodzaj ziemniaka, aby zapewnić odpowiednią konsystencję i smak.
- Ziemniaki Russet są uważane za najlepsze do pieczenia, ponieważ ich wnętrze nabiera puszystej konsystencji i może wytworzyć chrupiącą skórkę.
Upewnij się, że twój ziemniak jest bezpieczny do spożycia, sprawdzając, czy nie ma pleśni lub papkowatych plam. Jedzenie zepsutej żywności może spowodować zatrucie pokarmowe. Unikaj jedzenia ziemniaków, które wydają się niebezpieczne do spożycia.
Dokładnie opłucz ziemniaki pod zimną wodą. Pozwoli to usunąć wszelkie zabrudzenia, które mogą powodować ziarnistą konsystencję i ziemisty smak. Uniemożliwia również spożycie niebezpiecznych chemikaliów, takich jak herbicydy i pestycydy.
Ziemniaka przekłuć wielokrotnie widelcem, natrzyj oliwą, a następnie posyp solą i pieprzem. Olejek zapewnia chrupkość skórki, a kłucie sprawia, że wnętrze ziemniaka jest przyjemne i puszyste. Dodatkowego smaku dodają sól i pieprz.
Piecz ziemniaki w tradycyjnym piekarniku. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni. Umieść ziemniaki bezpośrednio na ruszcie i cofnij je na 45 do 60 minut. Usuń je, gdy skórka będzie chrupiąca i możesz przeciąć ziemniaka bez oporu.
- Możesz również zawinąć ziemniaka w folię, aby uzyskać bardziej miękką skórkę i dłużej utrzymać ciepło.
Wypróbuj garnek jako alternatywę. Zawiń ziemniaki w folię i umieść je na dnie wolnej kuchenki. Ustaw kuchenkę na niskim poziomie i gotuj ziemniaki przez 10 godzin. W ten sposób możesz mieć pieczone ziemniaki po powrocie ze szkoły lub pracy.
Użyj kuchenki mikrofalowej, jeśli to twoja jedyna opcja. Gotuj ziemniaki w kuchence mikrofalowej przez pięć minut, odwróć je i ponownie w kuchence mikrofalowej. Podawaj im, gdy będą miękkie przez cały czas. Chociaż ta metoda jest szybka, prowadzi do rozmoczenia i czasami niedogotowanego ziemniaka.

Część 2 z 3: Przygotowanie pieczonego ziemniaka

Użyj odpowiednich przyborów do jedzenia, aby przygotować i zjeść ziemniaka. Widelec i nóż będą potrzebne, aby najpierw rozciąć ziemniaka, a następnie pokroić go na mniejsze kawałki do spożycia. Będziesz także potrzebował talerza lub miski, aby zjeść ziemniaka. Możesz także chcieć łyżką, aby zgarnąć wnętrze ziemniaka, jeśli zdecydujesz się zgnieść lub wymieszać wnętrze.
Potnij ziemniaka na pół i rozgnieć w środku. Potnij ziemniaka wzdłuż na pół, aż zostanie równo podzielony na dwie części. Dociśnij końce każdego ziemniaka, aż boki się rozciskają. Rozgnieć wnętrze ziemniaka widelcem.
- Jeśli chcesz, możesz też zjeść skórki. Są dobre dla Ciebie i dodają dodatkowej tekstury.
Oddziel skórkę od ziemniaka. Potnij ziemniaka wzdłuż na pół, ale zatrzymaj się, zanim pokroisz go na dwie oddzielne połówki. Następnie widelcem lub rękami zgarnij miąższ ziemniaka (białą część) w stos na talerzu. Widelcem zetrzyj dodatki w kupkę mięsa.
- Chwyć wyrzucone skórki ziemniaków. Posmaruj masłem jedną stronę każdej skóry. Ułóż je na talerzu i zjedz jako pyszny dodatek!
Faszeruj ziemniaka ulubionymi nadzieniami. Potnij ziemniaka na pół wszerz, aż zostanie równo podzielony na dwie części. Powinieneś teraz mieć dwa krótkie kawałki ziemniaka z jedną otwartą twarzą. Zbierz trochę miąższu z wierzchu każdego ziemniaka. Nie usuwaj go w całości; chcesz po prostu utworzyć ładne wcięcie u góry. Wypełnij wcięty blat dodatkami, naciskając, aż będą idealnie pasować do właśnie przygotowanej przestrzeni.
- Odłóż dodatkowe mięso na bok, aby zjeść później.

Część 3 z 3: Topping Your Potato

Zbierz swoje dodatki. Nie ma jednego dobrego lub złego sposobu na upieczenie pieczonego ziemniaka, z wieloma przepisami i opcjami dodatków. Zdecyduj, co brzmi dla Ciebie dobrze i podczas gotowania ziemniaków, przygotuj i uporządkuj dodatki. W zależności od tego, co wybierzesz, może to wymagać dodatkowego gotowania i przygotowania.
- Jeśli obsługujesz wiele osób, możesz stworzyć batonik ziemniaczany z różnymi opcjami. Może to wymagać więcej przygotowań, ale zapewni satysfakcję gościom.
Zbuduj tradycyjnego pieczonego ziemniaka. Podstawowy pieczony ziemniak wymaga odrobiny masła lub margaryny i posypania solą i pieprzem. Ze względu na to, że jest trochę mdły, ten styl najlepiej podawać jako dodatek do innego dania, takiego jak stek czy kotlet schabowy.
Do ziemniaka dodaj brokuły i ser. Po przygotowaniu ułóż ziemniaki brokułami i serem cheddar. Możesz albo wcześniej stopić ser; niech ciepło ziemniaka go rozpuści; lub wrzuć całą miksturę z powrotem do piekarnika, aby serowy smak naprawdę rozpuścił się w spud.
- Jeśli się spieszysz, możesz szybko zastąpić zupę brokułowo-serową.
- Możesz również zrobić własną zupę i dodać ją do ziemniaka.
Użyj kwaśnej śmietany i szczypiorku. Ten klasyczny dodatek jest łatwy w wykonaniu i zajmuje bardzo mało czasu. Po prostu pokrój szczypiorek w kostkę i posyp go kwaśną śmietaną na wierzchu ziemniaka.
- Spróbuj trochę boczku do tego dania, aby dodać trochę białka i trochę dodatkowego smaku.
Stwórz pieczonego ziemniaka w stylu południowo-zachodnim. Przygotuj ziemniaki, a następnie posyp je kukurydzą, salsą, czerwoną cebulą i odrobiną kwaśnej śmietany. Możesz również dodać wieprzowinę carnitas lub barbacoa z wołowiny, aby dodać trochę smaku i trochę białka do posiłku.
- Jalapenos może również dodać trochę przypraw, ale należy go używać oszczędnie. Stanowią miłe uzupełnienie kwaśnej śmietany.
Spróbuj ziemniaka o tematyce tajskiej. Po przygotowaniu ziemniaka polej go sosem orzechowym, startą marchewką, zieloną cebulą, mieloną kolendrą i sosem sriracha. Pamiętaj, aby zmoczyć ziemniaki w sosie orzechowym. Zastąp słodkim ziemniakiem odrobinę dodatkowej słodyczy i dodatkowego smaku.
- Możesz zrobić własny sos orzechowy od podstaw lub kupić go w lokalnym azjatyckim sklepie spożywczym.
- Jeśli masz alergię na orzeszki ziemne, unikaj sosu orzechowego.