Zawartość

• etapy
• rada
• Niezbędne elementy

to wiki, co oznacza, że ​​wiele artykułów jest napisanych przez kilku autorów. Aby stworzyć ten artykuł, autorzy-wolontariusze brali udział w edycji i ulepszaniu.

Potrzebujesz bardzo niewielu konkretnych materiałów do uprawy własnych pąków, a nie słońca i ziemi. Kiełkowanie trwa tylko kilka dni, podczas których minerały i witaminy znacznie się zwiększają. Na przykład rosnąca soja zwiększa zawartość witaminy C o 500 do 600%, a witaminy A o 300%. Ponadto poziomy niacyny i ryboflawiny (obie witaminy B) zwiększają się odpowiednio o 370 i 200%.

etapy

1. 8 Umieść słoik przed oknem. Zrób to, gdy wszystkie nasiona wykiełkują. Kiełkowanie trwa od 1 do 5 dni w zależności od nasion.Pędy szybko wytwarzają wystarczającą ilość chlorofilu, dzięki czemu stają się zielone i zwiększają ich wartość odżywczą.
   • Pąki będą gotowe do spożycia, gdy dwa małe liście wyjdą z kapsuły. Najlepiej je jeść, gdy korzeń jest jeszcze cienki. Gdy tylko pojawią się wtórne korzenie, pąki są mniej smaczne.
   • Średni czas wzrostu lub kiełkowania wynosi 1 do 2 dni dla nasion słonecznika, 4 dni dla koniczyny, 3 dni dla brokułów, 1 do 5 dni dla lucerny i 3 do 4 dni dla mung.
   reklama

rada

• Gdy nasiona są w pełni geminowane, dokładnie je spłucz, aby zachować pozostałe strąki lub nasiona, które nie wykiełkowały. Może być konieczne umieszczenie pędów w misce z wodą i potrząśnięcie nimi delikatnie ręką, aby wypchnąć strąki na powierzchnię. W tym momencie możesz je usunąć łyżką i odrzucić.
• Idealna temperatura dla kiełkujących nasion wynosi około 21 ° C.
• Zawartość składników odżywczych różni się w zależności od rodzaju wyhodowanych nasion. Na przykład pędy słonecznika są bogate w lecytynę i witaminę D. Kiełki cebuli są bogate w białko i witaminy A, C i D. Koniczyna jest głównie bogata w izoflawony, a te w soczewicy zawierają 26%. białek.
• Teoretycznie nasiona można wykiełkować tylko słoikiem. Jednak przydatne jest posiadanie kilku pojemników o różnych rozmiarach, szczególnie jeśli hodujesz nasiona o różnych rozmiarach lub jeśli hodujesz w kilku pojemnikach jednocześnie.
• Gdy nasiona rosną i opuszczają strąki, łuski będą unosić się na powierzchni w tych okresach, kiedy płuczą nasiona dwa razy dziennie. Włożenie pąków do większego słoika pozwala strąkom unosić się i opuścić pojemnik, zmniejszając ryzyko gromadzenia się odpadów.

reklama

Niezbędne elementy

• Szklany słoik
• Nasiona rosną
• Kwas cytrynowy
• Pokrywy do słoika

Źródło: „https://fr.m..com/index.php?title=cultivate-its- own-bourgeons & oldid = 218692”