Zawartość

• etapy
• Metoda 1 Użyj piekarnika
• Metoda 2 Korzystanie z wolnowaru
• Metoda 3 Dowiedz się więcej przepisów na farsz

W tym artykule: Użyj piekarnika Użyj powolnej kuchenki Dowiedz się innych przepisów na farsz Odniesienia

Papryka jest gotowana na wiele różnych sposobów i może być nadziewana prawie wszystkim - od komosy ryżowej po mieloną wołowinę. Chociaż to danie jest tradycyjnie pieczone, możesz je również zrobić w powolnej kuchence.

etapy

Metoda 1 Użyj piekarnika

1. 
   

   
   Przygotuj farsz w dużej misce. W tym przepisie musisz wymieszać następujące składniki: 1 szklankę niegotowanego ryżu, 1 puszkę przecieru pomidorowego, 1 łyżkę suchej papryki, 1 posiekaną cebulę i 2 łyżki posiekanej bazylii. Mieszaj, aż wszystko będzie jednorodne.

2. 
   

   
   Przygotuj paprykę do nadzienia. Umyj paprykę, a następnie odetnij górę i usuń nasiona, aż wnętrze będzie puste i czyste. Używanie łyżki do usuwania nasion jest idealne, nawet jeśli możesz to zrobić ręcznie. Uważaj, aby resztę pieprzu pozostać nietkniętą.
   • Nawet jeśli tradycyjnie faszerujesz paprykę u góry, jeśli chcesz zrobić inaczej, możesz również pokroić je wzdłuż i nadziać obie połówki.

3. 
   

   
   
   
   Rozgrzej piekarnik do 150 ° C. Pozwól piekarnikowi rozgrzać się przez kilka minut, aby temperatura całkowicie wzrosła.

4. 
   

   
   Faszeruj papryki i umieść je w rondlu. Wypełnij paprykę farszową, a jeśli pokroisz ją zgodnie z drugą techniką, możesz zamknąć pokrywkę. Każdy pieprz powinien być w stanie napełnić około 1/2 szklanki do 1 szklanki farszu. Użyj łyżki, aby uzyskać lepszy wynik. Po zakończeniu nadziewania papryki możesz ponownie założyć blaty.

5. 
   

   
   Dodaj 2 szklanki bulionu na patelnię. Zamiast tego możesz po prostu dodać wodę.

6. 
   

   
   Gotuj przez godzinę. Gotuj te papryki przez około godzinę, w zależności od tego, czy ryż i papryka są delikatne. Od czasu do czasu gotuj łyżki papryki, aby gotowały równomiernie. Posyp wodą lub bulionem, aby pozostały wilgotne i smaczne, a farsz nie wyschł.
   • Godzina powinna wystarczyć na paprykę. Jeśli twoje papryki są jeszcze cieńsze, dostosuj czas gotowania, w przeciwnym razie miąższ będzie zbyt miękki.

7. 
   

   
   
   
   Wyjmij je z piekarnika. Ostudzić paprykę przez co najmniej 5 minut przed kopaniem.

8. 
   

   
   Służyć. Ciesz się tymi smacznymi paprykami, gdy są gorące. Możesz podać im więcej warzyw, ryżu i makaronu lub możesz zjeść je sam. Użyj bulionu pozostawionego na patelni jako sos do serwowania, aby papryka była jeszcze smaczniejsza.

Metoda 2 Korzystanie z wolnowaru

1. 
   

   
   Umyj i przygotuj 4-5 papryki. Zielona lub czerwona papryka działają w tym przepisie. Po umyciu papryki odetnij wierzchołki i ostrożnie opróżnij paprykę, aby usunąć wszystkie nasiona. Możesz użyć łyżki lub rąk. Uważaj tylko, aby nie przeciąć ścian pieprzu, ponieważ będziesz musiał być solidny.

2. 
   

   
   Wymieszaj składniki farszu w misce. Umieść w dużej misce następujące składniki: 1 ½ szklanki gotowanej czarnej fasoli, 1 szklanki startego sera cheddar, ¾ szklanki sosu salsa, ½ szklanki kukurydzy, 1 szklanki gotowanego brązowego ryżu, 1 łyżeczka chilli w proszku , 1 łyżeczka kminku i 230 g mielonej wołowiny. Mieszaj składniki, aż wszystko będzie jednolite.

3. 
   

   
   Faszeruj paprykę mieszanką. Do każdego pieprzu używaj tylko jednej łyżki. Zostaw trochę miejsca na wierzchu, aby składniki nieco się uspokoiły. Nie wolno zbyt mocno napychać tych papryk, w przeciwnym razie wybuchną.

4. 
   

   
   Umieść paprykę w wolnym naczyniu. Włóż faszerowane papryki do wolnowaru z blatami skierowanymi do góry, aby się ze sobą stykały.

5. 
   

   
   Wlej ¼ szklanki wody na dno wolnowaru.

6. 
   

   
   Wolno gotuj na parze i gotuj paprykę przez 3-4 godziny. Może to być dłuższe lub krótsze w zależności od tego, ile czasu zajmie jedzenie papryki.

7. 
   

   
   Służyć. Posypać papryką 1/2 szklanki posiekanego szczypiorku i podawać ze śmietaną, aby uzyskać lepszy smak.

Metoda 3 Dowiedz się więcej przepisów na farsz

1. 
   

   
   Wiedz, że każdy pieprz może zawierać od 1/2 do 1 szklanki farszu. Duży pieprz może zawierać 1/2 do 1 szklanki farszu, więc w razie potrzeby zaplanuj swoje przepisy. Poniższe przepisy są przeznaczone na 4-5 papryki, przygotuj się na kilka korekt.

2. 
   

   
   Zrób farsz ze śmietaną serową. Po prostu wymieszaj jedną filiżankę kremu serowego, 1/4 szklanki kwaśnej śmietany, 1 szklanki startego sera, 2 łyżki świeżej posiekanej natki pietruszki, suszonych płatków chili, suszonych kminku i suchej papryki (ok. 1 łyżeczka). Następnie dodaj łyżkę cukru. Ten przepis jest również wysoce zalecany do słodkiej papryki.
   • Jeśli wybierzesz przepis na krem ​​serowy, najlepiej podgrzej piekarnik do 200 ° C i piecz paprykę w lekko naoliwionym naczyniu bez wody, aż będą miękkie, przez około 20 minut. Następnie dodaj pozostałe farsz na wierzchu przed podaniem.

3. 
   

   
   Zrób farsz z makaronu. Użyj szklanki sosu makaronowego i wymieszaj z filiżanką wody. Następnie weź 2 szklanki suchego makaronu (pinnae, gnocchi lub inne ciasto) i wymieszaj je z 1/4 startym serem. Dodaj sól i pieprz, aby uzyskać lepszy smak.

4. 
   

   
   Zrób farsz z pistou. Do tego przepisu wystarczy tylko filiżanka ziół i orzeszków piniowych na pesto, 2 szklanki sera ricotta, 1 jajko i 1/2 szklanki startego sera. Wymieszaj wszystkie składniki i dodaj sól i pieprz. Wasze papryki będą gotowe do nadzienia.

5. 
   

   
   Dodaj mięso do dowolnego przepisu. Weź około 300 gramów mielonego mięsa i usmaż je z 1/2 szklanki białego dognon. Możesz dodać to mięso do dowolnego przepisu.

6. 
   

   
   Dobry apetyt!