Zawartość
Ten artykuł został napisany przy współpracy naszych redaktorów i wykwalifikowanych badaczy, aby zagwarantować dokładność i kompletność treści.W tym artykule jest 11 odniesień, które znajdują się na dole strony.
Zespół zarządzania treścią dokładnie analizuje pracę zespołu redakcyjnego, aby upewnić się, że każdy element jest zgodny z naszymi wysokimi standardami jakości.
Jajka są kruche i trudno jest zrobić jajka na twardo bez rozbijania skorupek. Jeśli są zimne, łatwiej pękną, jeśli zanurzysz je w gorącej wodzie. To samo, jeśli zderzą się z innymi jajami lub zostaną umieszczone na dnie patelni. Aby zapobiec rozbiciu się jaj, należy obchodzić się z nimi delikatnie, gotować je powoli i zwracać uwagę na różnicę temperatur między jajami a wodą.
etapy
Część 1 z 3:
Przygotuj jajka
- 7 Trzymaj jajka w lodówce przez pięć dni. Jajka można jeść zaraz po ich zakończeniu. Osoby, które nie jedzą od razu, przechowuj w szczelnym pojemniku, który przykryjesz wilgotnym ręcznikiem papierowym. Codziennie zmieniaj ręcznik, aby jajka nie wyschły. Jeść jajka w ciągu pięciu dni od gotowania, ponieważ mogą nie być jadalne.
- Możesz również przechowywać jajka w zimnej wodzie. Zmieniaj wodę każdego dnia, aby uniknąć ich uszkodzenia.
- Jajka na twardo możesz przechowywać kilka dni przed łuskaniem. Pamiętaj jednak, że mogą stać się suche i gryzące, jeśli będziesz czekać zbyt długo. Zawsze najlepiej jest trzymać jaja w lodówce zamiast jaj w skorupkach.
rada
- Jajka bardzo dużego kalibru wymagają nieco dłuższego gotowania niż jaja klasy dużego kalibru. Gotuj je trzy minuty dłużej w zależności od ich wielkości. Na przykład gotowanie bardzo dużego jajka zajmie około 15 minut.
- Jeśli używasz białych jajek, włóż skórkę (brązową, spieczoną część) do wody podczas gotowania. Skórka nadaje jaju lekko brązowy kolor, a na pierwszy rzut oka widać różnicę między jajkiem gotowanym a surowym. Ta wskazówka jest szczególnie przydatna, jeśli trzymasz jajka gotowane obok surowych jaj.