Autor:
Peter Berry
Data Utworzenia:
13 Lang L: none (month-012) 2021
Data Aktualizacji:
7 Móc 2024
Zawartość
to wiki, co oznacza, że wiele artykułów jest napisanych przez kilku autorów. Aby stworzyć ten artykuł, autorzy-wolontariusze brali udział w edycji i ulepszaniu.- Nie tnij zbyt szeroko, w przeciwnym razie stracisz część jadalnego czosnku. Usuń tylko końcówkę.
- Cięcie podstawy ułatwia usuwanie skóry.
1 Znajdź gładki kamień. Powinien być mniej więcej tego samego rozmiaru co dłoń.
- Zasadniczo ta metoda przypomina ostrze noża. Zaletą jest to, że nie używasz pyłu do cięcia. Kolejną zaletą jest to, że możesz ściskać się w dowolnym miejscu na łonie natury, na kempingu lub podczas wędrówek.
- Mały, gładki kamyk działa lepiej niż kamień o nieregularnych krawędziach. Im gładsza powierzchnia, tym lepiej zostanie zmiażdżona.
2 Wyczyść dobrze swój kamyk. Włóż go do zmywarki dwa lub trzy razy, aby utrzymać go w czystości.
- Jeśli nie masz zmywarki do naczyń lub boisz się postawić kamień, możesz oczyścić kamyk mieszanką gorącej wody, mydła i wybielacza. Dobrze spłucz i osusz.
3 Umieść czosnek w pergaminie. Złóż mały kawałek papieru na pół i wsuń w niego kapsułkę.
- Ten krok jest opcjonalny, technicznie rzecz biorąc, ale jest bardziej higieniczny, ponieważ pozwala uniknąć bezpośredniego kontaktu z kamieniem. Łatwiej jest też go odzyskać, więc zmiażdżony.
4 Zmiażdż go kamieniem. Zrób dobry strzał kamieniem, który wystarczy, by rozerwać skórę.
- Uważaj, aby nie roztrzaskać palców!
5 Usuń skórę. Skóra powinna następnie łatwo się wycofać.
6 Kontynuuj miażdżenie kapsuły. Albo dalej go kruszysz, albo zmiażdżysz.
- Stuknij kamień w kapsułkę kilka razy, aby go dokładnie zmiażdżyć.
- Umieść kamień na kapsule, wykonując ruchy do tyłu lub w kółko, jak w przypadku tłuczka. Naciskaj coraz mocniej.
rada
- Przed czyszczeniem kapsuły połóż sól na desce do krojenia. Sól lepiej utrzyma ząbek czosnku i uniknie soku z Simbibera.
Niezbędne elementy
- raczej duży nóż kuchenny
- prasa do czosnku
- kuchenka mikrofalowa
- skórka czosnku
- gładki kamień
- pergamin