Jak używać widelca i noża (ze zdjęciami) - Wiedza

Zawartość

Pytania i odpowiedzi społeczności
Porady
Ostrzeżenia

Trzymaj widelec tak, aby jego zęby (zęby) zakrzywiały się do Ciebie, a nóż był dalej od Ciebie niż widelec. Pod kątem też jest w porządku - po prostu upewnij się, że dobrze widzisz swój nóż, aby wiedzieć, gdzie tniesz. Powinieneś być w stanie spojrzeć przez swój widelec na nóż.

Zrób cięcie. Przytrzymaj jedzenie widelcem (ząbkami w dół), przecinając nożem delikatnym ruchem piłowania. Twój widelec powinien być bliżej Ciebie niż nóż. Odetnij tylko jeden lub dwa kęsy, zanim przejdziesz dalej.

Kiedy skończysz jeść, umieść sztućce w gotowej pozycji. Dzięki temu kelner wie, że Twój talerz może zostać wyczyszczony (to znaczy, jeśli wie). Ponownie, dwie szkoły myślenia to:

Styl europejski: nóż i widelec równolegle do siebie, uchwyty na godzinie 5, ostrze i zęby na środku talerza (zęby skierowane w dół).
Styl amerykański: Tak samo jak w stylu europejskim, tylko zęby wideł są skierowane do góry.

Aby zjeść makaron, zakręć go widelcem. Jeśli masz łyżkę, uwięź kilka makaronów widelcem i zakręć je, opierając się na podstawie łyżki. Jeśli makaron jest zbyt długi i nieporęczny, w razie potrzeby można go pokroić nożem. Ale zanim podejmiesz drastyczne kroki, po prostu spróbuj wziąć tylko kilka makaronów naraz. I upewnij się, że masz pod ręką serwetkę!

Jeśli nie lubisz makaronu, jesteś w dobrym towarzystwie. Czasami nawet najbardziej zaprawiony w makaron jest bałagan. Mniej chodzi o nóż i widelec, a bardziej o nie siorbanie!

Pytania i odpowiedzi społeczności

Czy krojenie steku ma być ruchem ciągnięcia czy piłowania, ruchem do przodu i do tyłu?

To zależy od twojego noża. Jeśli jest to nóż bez ząbków, zauważysz, że lepsze / szybsze cięcie będzie ciągnąć, a nie pchać. Jeśli jest ząbkowany, typowym zastosowaniem jest ruch do przodu i do tyłu.

Jaki rodzaj ustawienia to taki, w którym mały widelec jest umieszczony nad talerzem?

Nieco nieformalne danie deserowe będzie miało widelec do ciasta / łyżkę / widelec do lodów nad talerzem, uchwyt skierowany w prawo.

Czy to niegrzeczne, gdy kładę ostrze noża na krawędzi talerza podczas jedzenia steku?

Jeśli robisz pauzę, umieść ostrze noża nie na krawędzi, ale bardziej tak, aby rączka spoczywała wzdłuż krawędzi talerza.

Czy ostrze noża jest skierowane w stronę talerza czy z dala od talerza?

Kiedy nóż kładzie się na talerzu, ostrze należy obrócić w kierunku talerza. Na początku jedzenia sztućców, odkładanie noża z ostrzem zwróconym na zewnątrz, w kierunku reszty przyjęcia, było postrzegane jako groźne. Zasadniczo obracaj ostrze tylko w kierunku tego, co chcesz ciąć.

Nie mogę znaleźć nic na ten temat w internecie. Jeśli urządzam przyjęcie i chciałbym wyeksponować swoją porcelanę, ale planuję podawanie pojedynczych porcji, czy można zdjąć talerze ze stołu przed każdym daniem?

Projekt badania żywności i technologii VCAA wyraźnie wskazuje, że gdy talerz jest używany do prezentacji, nie musisz go używać dla swoich gości.

Czy podczas jedzenia francuskich tostów lub pizzy należy używać noża?

Francuskie tosty są zwykle spożywane widelcem i nożem, jeśli trzeba je pokroić na kawałki wielkości kęsa. Jeśli jest bardzo miękki, czasami możesz go przeciąć krawędzią widelca. Większość ludzi je pizzę rękami, ale wyjątkiem jest sytuacja, gdy pizza jest zbyt niechlujna lub wiotka, aby ją podnieść bez spadających dodatków. W takim przypadku użyj noża i widelca, aby pokroić pizzę na kawałki wielkości kęsa, przynajmniej do momentu, gdy zbliżysz się do skórki i będziesz mógł łatwiej ją podnieść.

Czy powinienem jeść jogurt i owoce widelcem czy łyżką?

Jogurt należy jeść łyżką, jedzenie widelcem nie zadziała, a owoce należy jeść widelcem.

Jestem leworęczny i wolę amerykański styl używania widelca i noża. Czy jest OK, jeśli nie zamienię widelca po przecięciu?

Jest w porządku, chociaż należy obrócić zęby wideł tak, aby były zakrzywione do góry (w przeciwieństwie do „stylu europejskiego”).

Jak zjeść danie z owoców morza?

Zależy to od tego, jaki to rodzaj owoców morza, jeśli są to krewetki, powinieneś je podnieść widelcem, a jeśli to ryba, możesz ją pokroić krawędzią widelca i tak zjeść.

Której ręki powinienem używać do trzymania łyżki?

Powinieneś użyć swojej dominującej ręki, aby użyć łyżki lub widelca.

Czy jedząc widelcem, jem na końcu widelca, czy wkładam cały widelec do ust? Odpowiedź
Czy powinienem zeskrobać jedzenie nożem na widelec, a następnie jeść niedominującą ręką? Odpowiedź

Porady

Nie stresuj się. Nikt nie robi tego w 100% dokładnie w ten sam sposób. Niektóre produkty wymagają nieco innej metodologii. Dopóki masz podstawy, nie przejmuj się szczegółami.