Zawartość

• Kroki
• Porady
• Ostrzeżenia

Nie dlatego, że spróbowałeś kilku piw i nie lubisz tego, nic się nie zmieni. Dla wielu jest to nabyty gust. Przeczytaj poniższe wskazówki, aby dowiedzieć się, jak smakować odmiany tego popularnego napoju!

Kroki

Część 1 z 3: Znalezienie piwa, które zadowoli Twój gust

1. 

   Pij różne rodzaje piwa. Generalnie każdy, kto twierdzi, że nie lubi piwa, po prostu wziął złe marki i marki. Wypróbuj więc rynkowe odmiany, od piw rzemieślniczych po najpopularniejsze marki, takie jak Brahma i Devassa. Jak wszystko w życiu, chodzi o znalezienie tego, który najbardziej zadowoli Twoje podniebienie.
   • Nie bój się wypróbować nowych piw.
   • Wypij nowe piwo lub dwa za każdym razem, gdy idziesz do baru lub na imprezę.

2. 

   
   
   Pij piwa o różnej mocy. Jeśli uważasz, że jakieś piwo jest zbyt mocne, spróbuj innego słabszego - czyli mniej sfermentowanego. Z drugiej strony ci, którzy nie lubią słabych i wodnistych napojów, mogą sięgnąć po bardziej intensywne marki, takie jak czarne piwo.
   • Piwo stout, lepiej znane jako ciemne, ma ostrzejszy smak i jest dłużej fermentowane, przez co jest mocne.
   • Piwo pilzneńskie, bardziej popularne w Brazylii, jest delikatniejsze i doskonałe dla tych, którzy nie są jeszcze przyzwyczajeni do smaku.

3. 

   
   
   Spróbuj piw, które przeszły różne sposoby produkcji. Piwa są klasyfikowane ze względu na sposób produkcji, czas fermentacji i składniki, które nadają im specyficzny smak. Im więcej marek wypróbujesz, tym łatwiej będzie znaleźć coś fajnego.
   • Brać Lagerowie, które są zimne i orzeźwiające, pozostawiając w ustach lekko korzenny lub orzechowy posmak.
   • Zrób Balzbier, który ma karmelowe odcienie.
   • W bardzo upalne dni weź Saisonktóry zawiera dużo gazu i jest wytwarzany z owoców (co nadaje mu jaśniejszy kolor).
   • Zrób Lambic, który jest zwykle przytaczany i ma kwaśny smak z nutą jabłka.
   • Piwa ciemne mają mocniejszy smak, nawet jak kawa.

4. 

   
   
   Spróbuj piw rzemieślniczych. Twoje możliwości nie są ograniczone do piw głównych marek. Istnieją tysiące browarów rzemieślniczych, które produkują napoje według własnych receptur. Może się zdarzyć, że jeden (lub więcej) z nich wzbudzi Twoją pasję.
   • Idź prosto do browaru rzemieślniczego lub spróbuj znaleźć coś fajnego w centrum handlowym lub na miejskim targu w Twoim mieście.
   • Jeśli Twoje miasto ma bardziej znany browar rzemieślniczy, udaj się do fabryki, aby spróbować kilku próbek.

5. 

   Spróbuj piw z innych krajów. Oprócz piw krajowych można spróbować drinków ze wszystkich zakątków świata: Ameryki Północnej, Europy, Azji, a nawet Australii! Każdy ma własne składniki i techniki produkcji, co daje bardzo różne smaki.
   • W Brazylii najbardziej znane piwa międzynarodowe to Heineken (z Holandii), Stella Artois (z Belgii) i Budweiser (ze Stanów Zjednoczonych).
   • Prawie wszystkie najsłynniejsze piwa międzynarodowe mają fabryki w Brazylii i są sprzedawane na każdym rynku i w każdym barze.

Część 2 z 3: Zasmakuj piwa

1. 

   Naucz się wykrywać złożone smaki. Jeden łyk niewiele mówi o piwie. Nie wyciągaj żadnych wniosków na temat jakości napoju po wypróbowaniu jego niewielkiej ilości. Trzeba zwrócić uwagę na kilka szczegółów, takich jak: czy jej gorycz ma równowagę ze słodyczą czy kwaskowatością? Czy są odcienie orzechów, kwiatów lub owoców? Zwróć szczególną uwagę na wszystko, aby zacząć lepiej rozumieć proces i rozróżniać marki i typy.
   • Wąchaj piwo i pozostaw w ustach na kilka sekund przed połknięciem.
   • Próbując piwa, staraj się zobaczyć, jakie smaki pojawiają się po początkowej goryczy.

2. 

   Pij piwo w odpowiedniej temperaturze. Nie każde piwo jest przygotowywane do picia w tej samej temperaturze, a podane w nieodpowiednich warunkach może mieć inny smak (gorzki, a nawet zły). Ściśle przestrzegaj zaleceń etykiety lub porozmawiaj z kimś, kto rozumie temat, na przykład z kelnerem.
   • Najbardziej „proste” piwa, takie jak Lager i Pilzno, należy przechowywać w temperaturze od 1 do 7 ° C, a piwa ciemne w temperaturze pokojowej.
   • Nie pij piwa w kubkach z matowego szkła, ponieważ w kontakcie z materiałem może zamarznąć i ulec zepsuciu.
   • Ostudź piwo w lodówce lub zamrażarce, ale nie wkładaj do niego lodu - inaczej zrobi się wodniste i straci trochę smaku.
3. Podawaj piwo w odpowiednim pojemniku. Podobnie jak metoda produkcji, materiał, na którym podawane jest piwo, wpływa na smak. Czasami różnica jest niewielka - na przykład między piciem z butelki i puszki - ale zawsze dobrze jest być ostrożnym. Eksperymentuj z różnymi materiałami i zobacz efekty.
   • Idealnie byłoby użyć kubka lub puszki. Używaj szklanych kubków, gdy piwo (najlepiej pilzneńskie) ma dużo piany, aby nadać smak jeszcze bardziej wlotowi pojemnika.
   • Kupuj piwa w brązowych butelkach, nieprzezroczyste ani zielone, aby lepiej zachować smak.
   • Zawsze, gdy otwierasz piwo, skończ je lub wyrzuć resztę przed otwarciem następnego. Pamiętaj, aby skończyć później.

4. 

   Bądź cierpliwy. Gusta ludzi zmieniają się wraz z wiekiem. Być może Twoje kubki smakowe nie są jeszcze gotowe na piwo, ale to nie znaczy, że sytuacja nigdy się nie zmieni. Od czasu do czasu eksperymentuj i zawsze miej otwarty umysł. Przy odrobinie szczęścia możesz znaleźć coś fajnego i zmienić swoje postrzeganie.
   • Następnym razem, gdy znajomy zaproponuje ci łyk piwa, przyjmij go. Nie zaprzeczaj tym możliwościom, bo trudniej będzie zmienić zdanie.
   • Wiele osób na początku myśli, że piwo jest kwaśne, a nawet obrzydliwe, ale z czasem zmienia zdanie.

Część 3 z 3: Nauka bardziej smakowego piwa

1. 

   Pij piwo podczas jedzenia. Nawet jeśli nie podoba ci się pomysł picia piwa, akompaniament robi różnicę. Na przykład: może być tak, że na podniebieniu Saison jest idealnym dodatkiem do potrawy z owoców morza; albo że czarne piwo świetnie komponuje się z hamburgerem. Te mieszanki mogą radykalnie zmienić doświadczenia konsumentów.
   • Podobnie jak wino, każde piwo smakuje lepiej z odpowiednim rodzajem jedzenia.
   • Z czasem lepiej zrozumiesz, które napoje pasują do niektórych potraw.

2. 

   Piwo pij tylko wtedy, gdy czujesz się komfortowo. Atmosfera ma również znaczenie podczas degustacji dobrego piwa. Prawdopodobnie nie spodoba ci się to tak bardzo, jeśli będziesz w hałaśliwym, zatłoczonym barze - możesz chcieć zostać w domu tylko z najbliższymi przyjaciółmi. W tym sensie doświadczenie bardzo się zmienia.
   • Nie pij piwa w miejscach o silnym zapachu i innych rozrywkach, które mogą wpływać na smak.
   • Spróbuj piwa w domu z przyjacielem, który rozumie temat i wie, jak udzielić wskazówek.

3. 

   Zmień swoje postrzeganie piwa. Nigdy nie polubisz piwa, jeśli będziesz tego nalegać. Przestań myśleć o tym tak negatywnie, a łatwiej będzie zobaczyć zalety napoju.
   • Jeśli nie podoba ci się określony styl, wypróbuj inny, aż Twoje kubki smakowe się pobudzą.
   • Nie zamyślaj się. To tylko drink!

Porady

• Nie oceniaj jakości piwa po jednym łyku. Musisz doświadczyć więcej, zanim wydasz rozsądną opinię.
• W końcu najlepsze piwo na świecie to takie, które lubisz najbardziej.
• Jest tam za dużo piw! Możesz wybrać jedną odmianę tygodniowo, aż osiągniesz mistrza.
• Kubek smakowy przyzwyczaja się coraz bardziej do każdego twojego napoju. Oznacza to, że im więcej spróbujesz, tym łatwiej będzie tolerować gorycz najsilniejszych typów.
• Sprawdź, czy bar lub browar, w którym oferujesz bezpłatne próbki różnych piw. Jeśli tak, wypróbuj kilka i zobacz, co myślisz.
• Skorzystaj z każdej okazji, aby poznać piwa specjalistyczne, takie jak imprezy w stylu Oktoberfest.
• Poproś kelnera o sugestie zgodnie z Twoim początkowym smakiem piwa.

Ostrzeżenia

• Nigdy nie jedź po wypiciu. Jedź do domu samochodem, taksówką lub Uberem.
• Tylko pełnoletnie osoby mogą spożywać piwo i inne napoje alkoholowe.
• Uważaj, aby nie pić za dużo, próbując różnych piw. Możesz się szybko upić.