Autor:
Christy White
Data Utworzenia:
12 Móc 2021
Data Aktualizacji:
14 Móc 2024
Zawartość
Inne sekcjeŚwięta w średniowieczu były okazjami do wielkiego przesady we wszystkich dziedzinach, od jedzenia po widowiska. Muzyka i uroczystości nadają ton świątecznemu wieczór, a jedzenie i napoje zachwycają gości. Możesz być zainteresowany przygotowaniem średniowiecznej uczty dla występu szkolnego chóru lub wydziału teatralnego albo dlatego, że szukasz pomysłu na specjalne przyjęcie urodzinowe, wesele lub inne wielkie wydarzenie. Niezależnie od powodu, średniowieczna uczta ugasi podniebienia i wyobraźnię Twoich gości, a także zapewni im niezapomniany i przyjemny wieczór.
Kroki
Część 1 z 3: Przygotowanie sceny na święto
Przykryj stoły białym obrusem. Tkaniny powszechne w średniowieczu obejmują zarówno len, jak i jedwab. Nakryj swoje stoły podobnymi białymi tkaninami, aby pięknie wyeksponować wszystkie swoje niesamowite potrawy i napoje.
Użyj wyszukanych srebrnych i złotych świeczników. W średniowieczu do oświetlania ciemnych sal używano wielu świec. Jeśli ich nie masz, poszukaj tanich świec w stylu vintage w sklepach z używanymi rzeczami i wyprzedażach w garażu. Odtwórz średniowieczną scenę, używając świec jako głównego źródła światła.
Użyj drewnianych lub metalowych płyt. W średniowieczu talerze były robione ze srebra i złota dla najbogatszych gości, ale zwykli goście używali cynowych lub nawet drewnianych półmisków. Aby zachować tradycję, wybierz kilka metalowych lub drewnianych półmisków i wybierz talerze z wykończeniem drewnopodobnym lub metalicznym.
Nakryj stół łyżkami i nożami. Łyżki i noże były głównym naczyniem używanym podczas uczty w średniowieczu. Widelce nie były jeszcze częścią nakrycia stołu, więc unikaj układania ich dla gości. To normalne, że ludzie po prostu podnoszą jedzenie palcami, więc zachęcaj gości, aby robili to samo.
Zapewnij puchary drewniane lub cynowe. Naczynia do picia były zwykle wykonane z cyny lub drewna. Szkło było rzadkie, ale w średniowieczu było używane częściej. Bardzo zamożni ludzie używali srebrnych i złotych pucharów. Znajdź kielichy, które wyglądają jak drewno lub cyna lub popisuj się prawdziwymi.
Pokaż solniczkę. Typowe było wystawienie solniczki po prawej stronie „pana domu”. Sól była cennym towarem używanym zarówno do przyprawiania, jak i konserwowania żywności. Był przechowywany w specjalnym pojemniku i otrzymał miejsce dumy. Kup solniczkę w sklepie z antykami, aby nadać swojemu stołowi rustykalny i tradycyjny charakter.
Rozwieś gobeliny w pokoju. W średniowieczu gobeliny służyły do ocieplenia i dekoracji. Odwiedź sklepy z używaną odzieżą i sklepy z antykami, aby znaleźć stare gobeliny lub kup je online. Alternatywnie, możesz powiesić kolorowe prześcieradła na ścianie, aby nadać pomieszczeniu średniowieczny charakter.
Część 2 z 3: Przygotowywanie żywności i napojów
Podawaj wino, ale i piwo przez całą ucztę. Były to popularne napoje w średniowieczu i cieszyły się nimi przez cały czas trwania posiłku. Możesz również zrobić miód, łącząc miód, wodę, drożdże, owoce i przyprawy, lub podawać żagiel, tradycyjny średniowieczny napój z herbaty, cydru, brandy, goździków, cynamonu, imbiru, cukru i wody.
- Jeśli impreza jest bezalkoholowa lub jeśli na imprezie są dzieci, zamiast tego podawaj cydr jabłkowy i sok winogronowy.
Rozpocznij posiłek od zupy lub bulionu. Podawaj pyszną schłodzoną zupę truskawkową, mieszając truskawki z cukrem i sokiem z jednej pomarańczy i pół cytryny. Przed podaniem schłodzić przez co najmniej godzinę.
- Można też zrobić ciepłą i tostową zupę wołowo-jęczmienną. Po prostu podsmaż mięso, dodaj bulion i jęczmień i gotuj przez 10 minut. Na koniec dodaj warzywa i gotuj przez kolejne 5 minut.
Do pierwszego dania podawaj warzywa lub warzywa. Te pokarmy są łatwo trawione i często były podawane na początku uczty. Sałatka była popularnym pierwszym daniem. Możesz zrobić własne, wrzucając cebulę, gotowaną marchewkę, sałatę, rzepę, orzechy i zioła w occie i oleju.
- Można też podawać oliwki lub pieczone szparagi lub pasternak.
Podawaj mięso, pieczywo i sery jako przystawkę. Zrób płaski chleb, łącząc drożdże, mąkę, sól, wodę i oliwę z oliwek i ugniatając składniki, aż powstanie ciasto. Niech ciasto wyrośnie, a następnie rozwałkuj i ugotuj na patelni. Podawaj z serami, takimi jak Brie, Parmezan czy Edam, oraz z wędlinami takimi jak kiełbaski czy szynka.
Jako danie główne podawaj bogate danie mięsne. Bogate, ciężkie potrawy były często podawane po lżejszych daniach. Tradycyjnie ciasta ze śledziem lub minogami były popularne na średniowiecznych ucztach, więc przygotuj własne placki mięsne na to danie, rozwałkowując własne ciasto i wypełniając skórkę ciasta mieszanką mięsa lub ryby, przypraw, warzyw i bulionu.
- Pieczone mięsa często podawano na rożnie, więc warto było też pomyśleć o upieczeniu świni na ucztę.
Zakończ posiłek słodkim przysmakiem. Zaoferuj swoim gościom miski z suszonymi owocami, takimi jak morele, wiśnie i figi. Możesz również zrobić tarty z orzechami laskowymi i mielonymi owocami, napełniając ciasto francuskie mielonymi orzechami laskowymi, owocami, masłem, cukrem, mąką i jajami, i piecząc je w piekarniku.
Część 3 z 3: Zabawianie gości
Zaprojektuj fantastyczny spektakl zwany „soltetie” i zaprezentuj go swoim gościom. Solteties były zwykle wytwarzane z cukru i wyglądały jak coś fantazyjnego, na przykład wojownika. Ukryte jedzenie było również bardzo popularne wśród solteties; na przykład ciasto wyglądałoby jak głowa świni lub ryba.
- Jeśli to możliwe, zrób sobie soltetie lub umów się na odbiór takiego przedmiotu z piekarni specjalistycznej, aby zachwycić swoich gości.
Korzystaj z kolorowo ubranych serwerów. Jeśli to możliwe, wynajmij kelnerów ubranych w średniowieczne stroje, aby zajmowali się gośćmi i podawali jedzenie. Mogą również przynieść miski z perfumowaną wodą i serwetki, aby goście mogli umyć ręce przed i po posiłku.
Zabawiaj gości z wykonawcami. Zapewnij rozrywkę przez cały wieczór i między kursami z aktorami, głupcami, błaznami, akrobatami i innymi wykonawcami. Znajdź lokalnych wykonawców online lub sam wymyśl rutynę i zadziw swoich gości.
Podążaj za ucztą z muzyką i tańcem. Ludzie w średniowieczu uwielbiali tańczyć i cieszyć się muzyką. Znajdź w Internecie trochę średniowiecznej muzyki, zapamiętaj chorał gregoriański lub wynajmij minstrela lub lutnistę do występów na żywo dla swoich gości. Zwolnij miejsce, aby wszyscy mogli się podnieść i miło spędzić czas.
Zanurz się w grze w szachy. Szachy były popularną grą w średniowieczu. Przeszukaj sprzedaż garażową w poszukiwaniu kilku zestawów szachowych i pokaż je gościom, aby mogli je podziwiać i grać. Po uczcie można było nawet zorganizować turniej szachowy.
Graj w podkowy. Jeśli masz odkryty dół podkowy lub możesz go łatwo zbudować, skorzystaj z niego po uczcie. W średniowieczu podkowy były popularną grą, ponieważ nie wymagały bardzo wielu materiałów. Potrzebujesz tylko podków, kołków i otwartej przestrzeni. Zaproś swoich gości, aby po jedzeniu rozegrali kilka rund w podkowy.
Pytania i odpowiedzi społeczności
Ile osób mogę zaprosić?
Zależy od miejsca, które masz, ale prawie tyle, ile chcesz i tyle, ile możesz zmieścić w przestrzeni, której chcesz użyć.
Czy wszyscy jedzą to samo, łącznie z niewolnikami i klasą wyższą?
Nie, niewolnicy otrzymują resztki, podczas gdy wyższa klasa zjada wszystkie owoce, warzywa i mięso.
