Zawartość

• Składniki
• Kroki
• Zrobiłeś ten przepis?
• Pytania i odpowiedzi społeczności
• Porady
• Ostrzeżenia
• Rzeczy, których będziesz potrzebować

Inne sekcje 56 Klasyfikacja receptur

Kawałki kurczaka są najpierw wrzucane do przyprawionej mąki, następnie rumiane w niewielkiej ilości oleju, a następnie gotowane w powolnej kuchence. Pamiętaj, aby zostawić dużo miejsca między przyrumienionymi kawałkami kurczaka, aby kurczak pozostał nieco chrupiący.

Składniki

• Kawałki kurczaka od 3 do 5 funtów, na około 8 kawałków kurczaka, aby hojnie służyć 4 osobom
• 1/2 szklanki mąki
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka papryki
• Tłuszcz roślinny lub olej roślinny

Kroki

1. 

   Spryskaj a powolny garnek z nieprzywierającym sprayem do gotowania.

2. 

   
   
   Do dużej patelni dodaj tłuszcz warzywny lub olej kuchenny. Ogrzewać nad średnim płomieniem.

3. 

   
   
   Połącz mąkę, sól, pieprz i paprykę w zamykanej torbie do przechowywania żywności.

4. 

   
   
   Dodaj kawałki kurczaka do przyprawionej mąki i wymieszaj.

5. 

   Dodaj panierowane kawałki kurczaka na gorąco. Brązowe ze wszystkich stron.

6. 

   Odsączyć zrumienione kawałki kurczaka na talerzu lub półmisku wyłożonym ręcznikiem papierowym.

7. 

   Dodaj zrumienione i odsączone kawałki kurczaka do powolnego garnka.

8. 

   Przykryj pokrywką.

9. 

   Gotuj na wysokim poziomie 1 godzinę, a następnie zmniejsz ogień.

10. 

    Gotuj kurczaka na niskim poziomie przez kolejne 6 do 7 godzin lub do miękkości.

11. 

    Porcja dla 4 osób.

Zrobiłeś ten przepis?

Zostaw recenzję

Pytania i odpowiedzi społeczności

Porady

• Kup całą frytkownicę i pokrój na kawałki. Całe kurczaki są zwykle tańsze niż krojone frytownice.
• Zachowaj piersi z kurczaka z całego kurczaka, aż będziesz mieć wystarczająco dużo, aby zaserwować smaczny posiłek dla swojej rodziny. Cięcie i przechowywanie piersi z kurczaka, a następnie zamrażanie ich na kolejny posiłek, jest znacznie tańsze niż kupowanie świeżych piersi z kurczaka indywidualnie do posiłku.
• Weź dwa posiłki z całego kurczaka. Podczas krojenia całego kurczaka zostaw kawałek mięsa na piersi kurczaka tuszy kurczaka. Dusić tuszę kurczaka w wodzie pod przykryciem, aż mięso się ugotuje. Ostudź i zrywaj mięso z kurczaka z kości. Rosół doprawiamy solą, pieprzem i innymi ulubionymi przyprawami do rosołu. Dodaj gotowane mięso do bulionu. Podgrzej do wrzenia, następnie dodaj makaron lub ryż i gotuj, aż będzie gotowe. Obsługiwać.

Ostrzeżenia

• Uważaj podczas smażenia kurczaka

Rzeczy, których będziesz potrzebować

• Wolnowar
• Miarki i łyżki
• Rondel
• Papierowe ręczniki
• Talerz lub półmisek
• Szczypce do usuwania zrumienionych kawałków kurczaka

Każdego dnia w wikiHow ciężko pracujemy, aby zapewnić Ci dostęp do instrukcji i informacji, które pomogą Ci żyć lepiej, niezależnie od tego, czy zapewni Ci to bezpieczeństwo, zdrowie czy poprawi Twoje samopoczucie. W obliczu obecnych kryzysów zdrowotnych i ekonomicznych, kiedy świat drastycznie się zmienia, a my wszyscy uczymy się i dostosowujemy do zmian w życiu codziennym, ludzie potrzebują wikiHow bardziej niż kiedykolwiek. Twoje wsparcie pomaga wikiHow w tworzeniu bardziej szczegółowych, ilustrowanych artykułów i filmów oraz udostępnianiu naszej zaufanej marki treści instruktażowych milionom ludzi na całym świecie. Prosimy o rozważenie wniesienia wkładu do wikiHow już dziś.