Zawartość

• Składniki
• Kroki
• Zrobiłeś ten przepis?
• Pytania i odpowiedzi społeczności
• Porady
• Ostrzeżenia
• Rzeczy, których będziesz potrzebować

Inne sekcje 75 Klasyfikacja receptur

Czy kiedykolwiek chciałeś zrobić zwykłą i prostą zupę cebulową? To zwykła zupa bez wszystkich wymyślnych dodatków typowej francuskiej zupy cebulowej. Jest bardzo smaczny i świetny sposób na wykorzystanie nadmiaru cebuli.

Składniki

• 3 średniej wielkości cebule
• 1 łyżeczka masła / oleju
• 1 ząbek czosnku
• Woda (pomiary w krokach)
• 1 łyżeczka mąki kukurydzianej (opcjonalnie)

Kroki

Część 1 z 2: Przygotowanie cebuli i czosnku

1. 

   Pokrój dwie średniej wielkości cebule na małe kliny około 2 cm długości.

2. 

   
   
   Cebulę przełożyć do miski.

3. 

   Dodaj tyle wody, aby przykryć cebulę. Następnie podwoj tę ilość wody, aby mieć dwukrotnie większą ilość wody, jakiej potrzebujesz do pokrycia cebuli.

4. 

   
   
   Ząbek czosnku pokroić na małe kawałki i nałożyć na cebulę.

5. 

   Pokrój kolejną średniej wielkości cebulę na plasterki.

Część 2 z 2: Gotowanie zupy

1. 

   
   
   Gotuj oryginalną mieszankę cebuli, aż cebula będzie całkowicie ugotowana.

2. 

   Smażyć pokrojoną w plasterki cebulę na złoty kolor.

3. 

   Dodaj usmażoną cebulę do ugotowanego gulaszu cebulowego.

4. 

   Dodaj sól i potrzebne przyprawy.
   • Dodaj łyżeczkę mąki kukurydzianej i dobrze wymieszaj. To jest opcjonalne; pomaga zagęścić zupę i sprawić, że będzie mniej kleista.

5. 

   Dusić zupę przez około 5 minut.

6. 

   Wlać chochle do misek na zupę i podawać.

Zrobiłeś ten przepis?

Zostaw recenzję

Pytania i odpowiedzi społeczności

Jakie przyprawy mogę dodać do zupy?

Poleciłbym kilka prostych ziół, takich jak oregano, tymianek i kminek, ale unikałbym zbyt wielu przypraw.

Jak dodać ser do mojej prostej zupy cebulowej?

Dodaj 1/8 szklanki sera Jarlsberg lub gruyere, posiekanego na środku gorącej miski zupy.

Czy mogę po prostu dodać sól i pieprz do przypraw?

Mógłbyś, gdybyś chciał, jest to całkowicie opcjonalne. Cebula ma już lekko słony smak, więc może wystarczy odrobina pieprzu na końcu.

Czy mogę użyć sproszkowanego czosnku do zrobienia prostej zupy cebulowej?

Możesz tylko użyć zwykłych ząbków czosnku, ponieważ dodają one zupie więcej tekstury.

• 
  
  Czy mogę dodać jabłko do zupy? Odpowiedź
• 
  
  Nienawidzę czosnku. Czy można zamiast tego użyć innego produktu spożywczego? Odpowiedź

Porady

• Spróbuj zmiażdżyć czosnek płaską końcówką ostrza po odcięciu końcówki. Ułatwi to znacznie peeling.
• Staraj się nie przegotować.

Ostrzeżenia

• Twój oddech może po tym pachnieć cebulowo; oszczędź swoich współpracowników i spraw, by był to weekendowa uczta!

Rzeczy, których będziesz potrzebować

• Nóż
• Deska do krojenia
• 2 garnki
• Kuchenka