Autor:
Frank Hunt
Data Utworzenia:
16 Marsz 2021
Data Aktualizacji:
16 Móc 2024
Zawartość
Święto Dziękczynienia inspiruje myśli o wielkich zgromadzeniach ludzi, których kochasz, ciepłych świecach i oczywiście absurdalnie pysznych daniach. W te święta nie pozwól, aby fakt, że przygotowujesz obiad, stresował Cię i zrujnował podekscytowanie o tej porze roku. wikiHow jest tutaj, aby poprowadzić Cię w sztuce organizowania obiadu z okazji Święta Dziękczynienia.
Kroki
Część 1 z 3: Planowanie imprezy
Dowiedz się, kto planuje iść na obiad. Oznacza to zaproszenie ludzi z co najmniej miesięcznym wyprzedzeniem. Zadzwoń i dowiedz się, kto weźmie udział i czy planują przyprowadzić jakichś gości. Upewnij się, że Twoja rodzina lub przyjaciele będą zabierać Twoje dzieci. Wiedza o tym, ile osób przyjdzie, jest bardzo ważna. Byłoby okropnie, gdyby nadszedł wielki dzień, a jedzenia wystarczyło tylko dla połowy gości. Zjazdy rodzinne są często nieco napięte - niedobór żywności może wywołać wojnę.
- Jeśli chcesz uzyskać odrobinę szyku, wyślij zaproszenia swoim gościom. Możesz kupić zaproszenia w sklepie lub zrobić je samodzielnie. Twoi goście będą pod wrażeniem, że poświęciłeś na to czas (i będą jeszcze bardziej podekscytowani Twoją kolacją).
Utwórz menu. Wszyscy wiemy, że Święto Dziękczynienia polega na dziękowaniu za wszystko, co mamy, ale wiemy też, że dobre jedzenie może czasami przyćmić pierwotny zamiar. W końcu kto nie lubi łączyć przyjaciół i rodziny za pomocą przepysznych kreacji? Większość rodzin umieszcza własne ozdoby na tradycyjnych, a nawet nietradycyjnych potrawach, ale oto lista niektórych przepisów na dobry początek:- Dowiedz się, jak prawidłowo upiec indyka. Przez kilka tygodni prawdopodobnie byłeś bombardowany obrazami złotych ptaków na stole. Teraz możesz także tworzyć własne.
- Czym byłby indyk bez nadzienia?
- Innym typowym daniem świątecznym są puree ziemniaczane. A skoro robisz przecier, dlaczego nie zrobić pysznego sosu mięsnego?
- Dodaj czerwień do swojego talerza z sosem jagodowym. Kto wie, może uda ci się trochę zaszaleć i dostać trochę jagód, indyka, farszu i ziemniaków w tym samym czasie! (Podpowiedź: jest pyszne.)
- I nie zapominajmy o deserze. Zrób wybór ciasta dyniowego, szarlotki i ciasta orzechowego.
Rozważmy obiad, na który każda osoba bierze talerz. To, że jesteś gospodynią, nie oznacza, że musisz zniewolić się indykiem, 12 dodatkami i pięcioma ciastami. Zaplanuj, co myślisz, że możesz zrobić (powiedzmy, indyk, trzy przystawki i ciasto) i poproś gości o przyniesienie innych rzeczy (szczególnie przystawek, deserów i oczywiście butelek wina). Poproś każdego członka rodziny / przyjaciela, aby wybrał danie, które weźmie i powie Ci co najmniej tydzień przed obiadem (abyś mógł zrobić dodatkowe rzeczy, jeśli ludzie ich nie przyniosą).- Jeśli robisz obiad w tym stylu, możesz rozważyć utworzenie własnej listy, aby ustalić, kto co przyniesie.
Zrób zakupy. Ten krok nie ogranicza się do składników twoich potraw - oznacza również zakup nowych obrusów, wybór nowego zestawu sztućców lub po prostu zakup dekoracji, które Twoim zdaniem mogą ładnie wyglądać w Twoim domu.- Wskazówki dotyczące dobrego zakupu: Przeczytaj każdy przepis, którego będziesz używać, i zapisz elementy, których nie masz (lub o których myślisz, że ich nie masz). Następnie spójrz na swoje szafki i upewnij się, że tak naprawdę nie masz tej paczki, przypraw ani szczypiorku. Możesz być zaskoczony tym, co znajdziesz, dobrze wyszukując.Należy również pamiętać, że łatwo psujące się produkty, takie jak jabłka (na tę pyszną szarlotkę, którą zamierzasz zrobić), należy kupić dzień przed obiadem w Święto Dziękczynienia.
- Wskazówki dotyczące zakupu materiałów eksploatacyjnych: Zrób listę wszystkich, którzy wezmą udział w kolacji. Spójrz na wszystkie swoje naczynia i sztućce i upewnij się, że każdy ma: talerz obiadowy, talerz deserowy, miskę, widelec, nóż, łyżkę i szklankę. Warto również sprawdzić liczbę kieliszków szampana lub wina. Jeśli wydaje Ci się, że masz kilka takich przedmiotów, idź do sklepu i kup to, czego nie masz.
Udekoruj swój dom i stół. Nie musisz tego robić z miesięcznym wyprzedzeniem, ale nie musisz też czekać do dnia przed obiadem (ponieważ są ważniejsze rzeczy, takie jak pieczenie ciast, aby być gotowym dzień przed obiadem). Nie musisz szaleć z dekoracjami, ale kilka uroczych akcentów tu i tam nic nie kosztuje. Oto kilka pomysłów:
- Udekoruj przednie drzwi. Kup dekoracyjną dynię i umieść ją na zewnątrz drzwi lub umieść w pobliskim koszu. (To także dobry sposób na wykorzystanie tej dyni, którą miałeś czas udekorować). Zawieś suszoną kukurydzę na drzwiach (są w różnych kolorach).
- Udekoruj stół. Przygotowane przez ciebie jedzenie będzie dobrą dekoracją, ale musisz też nadać mu specjalny akcent dekoracji na stole. Kup ładny jesienny obrus. Połóż świeczniki na stole wraz z pięknymi pomarańczowymi świecami.
- Daj jesienne akcenty w całym domu. Rozważ umieszczenie miski pełnej jesiennych M&M na stoliku do kawy lub jesiennych świec w strategicznych miejscach w domu.
Część 2 z 3: Dzień przed kolacją dziękczynną
Zacznij gotować przed Świętem Dziękczynienia. Jest to szczególnie ważne, jeśli planujesz piec ciasta. Jest to również dobry czas, aby upewnić się, że masz wszystkie potrzebne zapasy i składniki - indyki i nadzienie z dyni będą trudne do znalezienia, gdy nadejdą święta!
- Jeśli zdecydujesz się ugotować wszystko na cały dzień, zrób plan tego, co i kiedy trafi do piekarnika. Większość tradycyjnych potraw na Święto Dziękczynienia piecze się w piekarniku, więc musisz dobrze zaplanować. Dowiedz się, które przepisy pieczą się najdłużej i najpierw włóż je do piekarnika.
Nakryć do stołu. Twoi goście pojawią się dopiero następnego dnia, ale i tak niezwykle przydatne jest nakrycie stołu dzień wcześniej. Ułóż swój stół tak długo, jak to możliwe (czas użyć tego dodatkowego elementu) lub dodaj dodatkowy stół, jeśli po prostu nie możesz zmieścić wszystkich na jednym stole. Ustaw krzesła i umieść wszystkie talerze, serwetki, sztućce itp. przy stole, oddzielając je dobrze, tak aby goście nie uderzali łokciami za każdym razem, gdy jedzą kęs.
- Jeśli wiesz, którzy goście są praworęczni, a którzy leworęczni, miej to na uwadze przy nakrywaniu do stołu. Umieszczenie praworęcznego mężczyzny obok południowej łapy spowoduje, że dwóch gości uderzy się w łokcie przez cały obiad.
Kup trochę kwiatów. Nie jest to konieczne, ale posiadanie kwiatów w domu jest zawsze szczególnym akcentem. Ważne jest, aby kupić je dzień przed obiadem, ponieważ kupując wcześniej, mogą uschnąć. Wybierz bukiety z jesiennymi motywami, aby dodać uroczego akcentu.
Oczyść swój dom. Nikt nie lubi być zapraszany do bałaganu, więc posprzątaj dzień wcześniej i upewnij się, że wszystko, czego nie potrzebujesz na obiad, jest zachowane. Jeśli masz mało czasu i potrzebujesz pomocy w sprzątaniu, poproś o pomoc członka rodziny lub wynajmij firmę sprzątającą.
Część 3 z 3: Święto Dziękczynienia
Włóż indyka do piekarnika. Indyki zwykle pieczą się od trzech do czterech godzin, więc odpowiednio zaplanuj. Podczas gdy twój indyk piecze, dokończ pozostałe przystawki i desery. Jeśli Twoi goście przyjeżdżają o 16:00, umieść indyka o 12:30 lub 13:00. W ten sposób, gdy pojawią się goście, dom będzie miał pyszny zapach pieczonego indyka, a twój indyk będzie w zasadzie gotowy.
- Kiedy twój indyk będzie gotowy, będziesz musiał go pokroić.
Zakończ projekty w ostatniej chwili. Oznacza to wkładanie czegokolwiek w ostatniej chwili, upewniając się, że jest wystarczająco dużo piwa i wina itp. Ważną rzeczą do sprawdzenia jest to, czy masz wystarczająco dużo dań do serwowania (jeśli nie planujesz podawać swoich produktów bezpośrednio z potraw, w których zostały upieczone). Ceramiczne garnki z roślinami to dobry sposób na umieszczenie takich rzeczy jak tłuczone ziemniaki i farsz, jednocześnie utrzymując je w cieple.
Umieść przystawki i napoje. Jeśli to możliwe, poproś znajomego lub członka rodziny, aby przybył wcześniej z przekąskami (lekkie rzeczy, takie jak ser i krakersy, oliwki, orzeszki ziemne itp.). Nakarmienie gości przekąskami i zaoferowanie im drinków sprzyja nawiązywaniu kontaktów towarzyskich w pokoju i daje kolejną godzinę na dokończenie ostatnich dań.
Umieść naczynia na stole, aby wszyscy mogli je podziwiać. Poproś wszystkich, aby usiedli lub ustawili się tak, aby wszystkie naczynia były w rzędzie i każda osoba mogła sobie pomóc. Smacznej kolacji!
Porady
- Bądź tak zorganizowany, jak to tylko możliwe. Dowiedz się, ile powinno trwać każde danie do ugotowania, które należy umieścić jako pierwsze (np. Indyk), a które upiec na samym końcu.
