Zawartość

• Składniki
• Kroki
• Porady
• Ostrzeżenia
• Niezbędne materiały

Istnieje kilka odmian domowych zbóż, które możesz zrobić. Dwa najłatwiejsze do przygotowania rodzaje to muesli i muesli. Obie opcje składają się z owsa, orzechów, suszonych owoców i innych smacznych składników. Po spróbowaniu własnego śniadania już nigdy nie kupisz zbóż przemysłowych!

Składniki

Składniki granoli

• 3 szklanki płatków owsianych;
• 1 szklanka posiekanych lub startych migdałów;
• 1 szklanka orzechów nerkowca lub włoskich;
• ¾ szklanki wiórków kokosowych;
• ¼ szklanki syropu klonowego lub miodu;
• ¼ szklanki ciemnobrązowego cukru;
• ¼ szklanki oleju roślinnego (nie używać oliwy z oliwek);
• ½ łyżeczka soli;
• 1 szklanka rodzynek lub innych suszonych owoców (wiśnie, żurawina itp.).

Składniki musli

• 4 ½ szklanki płatków owsianych;
• ½ szklanki prażonych kiełków pszenicy;
• ½ szklanki otrębów pszennych;
• ½ szklanki otrębów owsianych;
• 1 szklanka rodzynek;
• ½ szklanki posiekanych orzechów (orzechy włoskie, migdały lub orzechy nerkowca);
• ¼ szklanki brązowego cukru;
• ¼ szklanki surowych i niesolonych nasion słonecznika;

Kroki

Metoda 1 z 2: Przygotowanie granoli

Granola to uniwersalne, chrupiące, pieczone płatki zbożowe, które można spożywać z mlekiem lub posypać porcją jogurtu lub lodów.

1. 

   Rozgrzej piekarnik do 120 ° C.

2. 

   
   
   W dużej misce wymieszaj orzechy, płatki owsiane, kokos i brązowy cukier. Dobrze wymieszaj, aby nie było grudek żadnego ze składników.

3. 

   W innej misce wymieszaj syrop klonowy (lub miód), olej i sól.

4. 

   
   
   Wlej mieszaninę syropu do mieszanki owsianej. Dobrze wstrząsnąć.

5. 

   Rozłóż mieszaninę na dwóch płytkich tacach. Przenieś je do nagrzanego piekarnika na 1 godzinę i 15 minut.

6. 

   Mieszaj co 15 minut, aby równomiernie się zarumieniła.

7. 

   Wyjąć muesli z piekarnika. Wlej zawartość blach do dużej miski i pozostaw do ostygnięcia. Dodaj rodzynki (lub wybrane suszone owoce) i mieszaj, aż będą równomiernie rozprowadzone w granoli.

8. 

   Umieścić w hermetycznym pojemniku. Płatki powinny wystarczyć na 2 do 3 tygodni.

Metoda 2 z 2: Przygotowanie musli

Musli to twardsza i bardziej spójna odmiana płatków śniadaniowych, którą najlepiej podawać z zimnym mlekiem lub zmieszaną z jogurtem.

1. 

   W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, kiełki pszenne, otręby pszenne, otręby owsiane, rodzynki (lub suszone owoce), orzechy, cukier i nasiona.

2. 

   Połącz wszystkie składniki i przechowuj w szczelnym pojemniku. Płatki powinny wystarczyć na 4 do 6 tygodni.

3. 

   Gotowy.

Porady

• Oba zboża łączą się ze świeżymi owocami.
• Lekko upiec orzechy włoskie przed wymieszaniem ich z musli, aby wzmocnić smak.
• Użyj oleju kokosowego i suszonego ananasa lub bananów, aby granola miała bardziej tropikalny smak.
• Składniki obu receptur można znaleźć w sekcji artykułów spożywczych w większości supermarketów.
• Wymieszaj musli z niewielką ilością jogurtu i odstaw na noc do lodówki. O świcie zjesz pyszny posiłek na śniadanie, szczególnie latem.

Ostrzeżenia

• Nie piec muesli dalej niż to konieczne. Wyjmij je z piekarnika, gdy tylko będzie brązowe, złote i jednolite.

Niezbędne materiały

• Wielka miska;
• Średnia miska;
• Piekarnik;
• Szczelny pojemnik.