4 sposoby na zrobienie herbaty Bubble Tea - Encyklopedia

Wideo: Bubble tea: co to jest, jak powstaje i ile kosztuje herbata bąbelkowa? | James Dene

Zawartość

Porady
Ostrzeżenia

Kiedy kulki zaczną rosnąć, przykryj patelnię i kontynuuj gotowanie przez kolejne 30 minut, mieszając co dziesięć.

Zdjąć z ognia, przykryć patelnię i odstawić na pół godziny.

Opłucz kulki ciepłą lub zimną wodą.

Kulki słodzić miodem lub według następującego przepisu na syrop cukrowy (który może być również użyty do słodzenia herbaty) do smaku.

W rondelku wymieszaj 1 szklankę cukru pudru z 1 szklanką brązowego cukru i 2 szklankami wody.
Zdejmij z ognia, gdy tylko się zagotuje.
Ostudzić.

Aby przygotować perły tapioki, postępuj zgodnie z krokami pierwszej metody. Następnie wypłucz je.

Przygotuj syrop cukrowy. Wymieszaj 100 ml gorącej wody ze 100 g brązowego cukru (jeśli go nie masz, możesz użyć rafinowanego cukru i miodu).

Mieszaj, aż cukier się rozpuści. Następnie wlej do miski.

W blenderze wymieszaj ¾ filiżanki herbaty z 2 łyżkami śmietany i 1 łyżką syropu cukrowego (przygotowanego jak wyżej). Śmietankę można zamienić na mleko sojowe, mleko pół na pół, mleko skondensowane lub krem wegański.

Dodaj lód, przykryj blender i ubijaj, aż mieszanina będzie spieniona. Chociaż większość ludzi uważa, że nazwa napoju ma związek z kulkami tapioki, w rzeczywistości pochodzi od bąbelków powstających podczas ubijania płynu.

Dodaj do szklanki około czterech łyżek gotowych pereł tapioki i wlej mieszaninę.

Wymieszaj lód, owoce (lub sok), słodzik (np. Syrop cukrowy) i śmietanę (lub substytut) w blenderze i zmiksuj, aż utworzy bardzo gładką mieszankę. Spójność i proporcje zależą od Ciebie.

Dodaj około czterech łyżek gotowych pereł tapioki do szklanki i wlej mieszaninę owoców.

Mieszaj i pij!

Porady

Jeśli tak, użyj grubszych słomek do picia herbaty bąbelkowej, ponieważ zwykłe mogą zatykać kulki. Jeśli nie, to niech jedzą łyżką.
Pobá jest bardzo kaloryczna! Jeśli chcesz lżejszej alternatywy, wybierz pokrojony w kostkę krem kokosowy.
Na rynkach azjatyckich można również znaleźć błyskawiczne perły tapioki. Są łatwiejsze w przygotowaniu, idealne, gdy pojawia się to pragnienie.
Jeśli chcesz, aby kulki były słodsze, zanurz je w bulionie z brązowego cukru na pięć minut przed podaniem.
Istnieje inna wersja pobá, stosowana również w herbatach bąbelkowych, która jest większa, ciemniejsza i bardziej miękka. Jest trudniej znaleźć, ale może być na sprzedaż w jakiejś witrynie.

Ostrzeżenia

Uważaj, aby nie zakrztusić się piłkami. Jeśli podajesz napój dzieciom, miej oczy otwarte.

Jak zrobić herbatę bąbelkową

Zawartość

Porady

Ostrzeżenia

Jak oznaczyć zdjęcia na Facebooku

Jak wyświetlić stare tweety na iPhonie lub iPadzie

Jak wyjąć uszkodzony kluczyk ze stacyjki

Jak stworzyć własną grę

Jak rozpuścić skrzepy krwi