Zawartość

• Kroki
• Porady
• Ostrzeżenia

Kiedy przygotowujesz jedzenie i nie wiesz, czy lepiej jest użyć blendera, czy robota kuchennego, wiedz, że wybór między nimi jest naprawdę łatwy. Pierwszym krokiem w tym procesie jest poznanie różnicy między urządzeniami gospodarstwa domowego. Procesory i blendery są podobne, ale mają określone zastosowania w przygotowywaniu żywności. Znajomość różnicy między tymi dwoma urządzeniami to wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować posiłek lub przekąskę.

Kroki

Część 1 z 2: Korzystanie z blendera

1. 

   Mieszaj miękkie i płynne potrawy w blenderze. To urządzenie nadaje się do mieszania miękkich i płynnych potraw oraz przygotowywania zup, witamin, sosów, koktajli i innych płynów. Używaj blendera do zadań takich jak zacieranie, emulgowanie i ubijanie.
   • Te urządzenia są dobre do szybkich przekąsek, takich jak smoothie białkowe, podczas gdy procesory są zwykle wolniejsze i lepsze do dużych posiłków.

2. 

   
   
   Użyj blendera do przygotowania witamin. Umieść szklankę lub dwie mleka lub wody w szklance urządzenia, a następnie dodaj wybrane owoce i warzywa. Pokonaj przez co najmniej dziesięć sekund, aby mieszanina została całkowicie upłynniona. Blendery świetnie nadają się do krojenia owoców, chyba że są bardzo twarde.
   • Ostrza blendera nie są ostre. Silnik jest naprawdę odpowiedzialny za ubijanie jedzenia. Dzięki ostrzom to urządzenie doskonale nadaje się do mieszania płynów i prawie płynnych substancji.

3. 

   
   
   Wymieszaj zupy blenderem. Wlej 1 filiżankę i 1/2 ciepłej lub gorącej wody do filiżanki urządzenia. Dodaj warzywa i przyprawy zgodnie z wybranym przepisem i ubijaj z dużą prędkością przez około półtorej minuty lub do uzyskania jednolitej masy.

4. 

   
   
   Przygotuj koktajle z blenderem. Napełnij szklankę urządzenia owocami, sokiem, likierem i lodem według wybranej receptury, ale używaj świeżych owoców nie w puszkach. Pokrój owoce na 1-calowe kawałki i umieść je najpierw w szklance. Lód włożyć na koniec, ubić, wlać napój do kieliszka koktajlowego i udekorować w dowolny sposób.
   • Blendery często znajdują się za każdym barem, ponieważ są one niezbędne do przygotowywania koktajli.

5. 

   Wybierz blender, jeśli nie gotujesz dużo. Sprawdź, czy do przygotowania codziennych posiłków potrzebujesz obu urządzeń, czy tylko jednego. Jeśli nie gotujesz dużo lub nie jesz dużo na zewnątrz, procesor może nie być właściwym wyborem. Możesz sobie poradzić z blenderem, ponieważ roboty kuchenne są często drogie.

Część 2 z 2: Przygotowywanie posiłków za pomocą robota kuchennego

1. 

   Do przygotowywania dużych posiłków używaj blendera. Te urządzenia nie są najbardziej odpowiednie do mieszania małych ilości żywności. Szersza miska robocza procesora sprawia, że ​​urządzenie jest bardziej odpowiednie do przetwarzania większych i nieporęcznych przedmiotów w porównaniu z blenderem. Za pomocą malaksera przygotuj większe posiłki, które obejmują tarcie sera, siekanie warzyw lub ugniatanie makaronu.

2. 

   Użyj malaksera do siekania stałych pokarmów. W przeciwieństwie do mikserów, procesory mają ostre ostrza. Procesor jest znacznie bardziej wszechstronny i nadaje się do obsługi cięższych, niepłynnych potraw.

3. 

   Przymocuj ostrze S do siekania warzyw. Wybierz typ ostrza, którego chcesz użyć. Ostrze S najlepiej nadaje się do siekania warzyw. Przymocuj część do wnętrza procesora. Możesz przygotować warzywa, a także w łatwy sposób posiekać cebulę bez płaczu.
   • Robot tnie, kroi, rozdrabnia, ugniata i dzieli żywność. Z drugiej strony blender prawdopodobnie zacznie palić, jeśli zmusisz go do zrobienia tych rzeczy.

4. 

   Ser zetrzeć za pomocą malaksera. Założyć tarczę do mielenia lub ścierania na górze miski urządzenia. Użyj tego akcesorium do tarcia sera, chleba i warzyw.

5. 

   Zamocuj ostrze szlifierskie do szlifowania orzechów. Umieść łuskane orzechy w robocie kuchennym, aby użyć ostrza szlifierskiego. Urządzenie wkrótce zamieni orzechy w masło.

6. 

   Zagnieść ciasto za pomocą robota kuchennego. Jeśli zamierzasz używać tego urządzenia do wyrabiania ciasta, wybierz solidne i wytrzymałe. Włącz urządzenie do wyrabiania ciasta, aby przygotować ciasto i inne potrawy.

7. 

   Wybierz procesor, jeśli lubisz gotować. Urządzenia te są praktycznie niezbędne dla dobrych kucharzy, którzy uwielbiają próbować różnorodnych przepisów. Jeśli zawsze jesz obiad w domu, procesor pomoże Ci przygotować posiłki.
   • Jeśli cię na to nie stać, czekaj na promocje, kiedy wysokiej jakości modele z poprzedniego roku mogą osiągnąć bardzo rozsądne ceny.

Porady

• Miksery są używane ręcznie. Nadają się do przygotowywania lekkich potraw, takich jak koktajle mleczne i żywność dla niemowląt. Jednak niektórzy mają dobre akcesoria do krojenia, które umożliwiają siekanie niewielkich ilości jedzenia.
• Wielkość silnika jest ważna dla przetwórców i mikserów. Słabsze silniki mogą zawieść, jeśli są pod dużym ciśnieniem.

Ostrzeżenia

• Zioła umieszczone w blenderze staną się puree zamiast krojenia. Użyj do nich procesora.